Le Paris des bagels

J'avais envie de faire un petit point sur les meilleurs bagels qu'on pouvait trouver à Paris et par la même occas' un tour des épiceries anglo-saxone (article très intéréssant sur wiki au sujet de ces petits pains ronds).

J'en ai sûrement loupé quelques unes (si on excepte La Grande Epicerie et Les GalFa).

Néanmoins je pense que j'ai une idée assez précise désormais du marché du bagel sur Paris !

Suivez-moi mes bisons !

The Real Mac Coy - 194 rue de Grenelle Paris 7e

En fait il y a l'Epicerie du 194 rue de Grenelle et le café de l'avenue Bosquet. Dans le café il y a aussi beaucoup de choix et la possibilité en plus de prendre café et douceurs à emporter. Bref, si vous le pouvez, visitez les 2. Nous on a vu que le café. Mais je crois que de toutes celles que j'ai visité c'est l'épicerie que j'ai préférée !

Les Bagels sont surgelés (importés de NYC) et sont à 5,5 euros les 4. J'ai goûté ceux aux graines de sésame et ils étaient plutôt big et très moelleux. Accueil gentil.

Thanksgiving - 20 rue Saint Paul Paris 4e

Une épicerie plus grande située dans une rue sympathique. Ils ont tous les produits de la précédente mais sont aussi spécialisés dans les produits Cajun. Le patron est pas hypra aimable, dommage. Les bagels sont aussi surgelés à 5,50 euros les 4.

(Philadelphia Cream 4,50 euros les 200gr)

Bagel Tom - 12 rue Volta Paris 3e

Toute petite boutique de vente de bagels garnis pour le déjeuner (ça avait l'air délicieux, j'y retournerai) et il y a un petit coin épicerie mais avec dix références pas plus. Accueil très gentil. On peut acheter des bagels non garnis à emporter j'en ai pris un au fromage et aux piments : super moelleux mais le fromage ne se sent quasi pas. Ce sont les moins chers à 0,90 euro pièce. Ils sont aussi surgelés. D'après ce que je lis sur Wiki ceux ci seraient plus montréalais que new-yorkais de par leur aspect (plus lisses et plus ronds).

L'Epicerie Anglaise - 5 Cité Vauxhall Paris 10e

Je pensais que l'épicerie serait beaucoup plus grande, en fait c'est assez exigu mais le patron a des dizaines de produits en réserve. Manque de place. En plus des produits classiques, ils sont spécialisés dans les produits irlandais. J'ai eu droit à tout l'inventaire ! Accueil super. Je n'ai pas acheté de bagels (6 euros les 4, surgelés aussi) mais je suis repartie avec 2 Flapjack à tomber (chocolat/toffee et Apple). (Philadelphia Cream 3,80 les 200gr).

Puis, dans ma quête des bagels, je me suis rendue rue des rosiers. Dans la rue, des bagels, ont en trouve partout. Ils sont torsadés et beaucoup plus brioché que leurs copains surgelés de New-York ou Montréal. Je ne sais pas quelle farine est utilisée. Les prix vont de 1,50 à 1,70 le bagel. Ils sont chers mais ils sont frais !

Pour finir, les moins chers sont ceux de Picard à 0,60 euro pièce. Ils sont semblables (d'aspect et de goût) à ceux de Bagel Tom mais n'ont pas de variété, sont juste natures, dommage.