Carrot Cake

Lorsque j'ai goûté, chez ma copine Morgane, le cake à la carotte de Rose Bakery j'ai poussé un soupir de plaisir ! Huuuuuummmmm (soupir de plaisir) ! 

Je lui ai aussitôt demandé la recette tirée du désormais célèbre bouquin.

Ce week end, je l'ai donc testée : à part le beurre que je n'aurai pas du prendre demi sel pour le glaçage (le Carré frais étant déjà demi sel) et le bicarbonate que je n'avais point et qui aurait sans doute "aéré" le gâteau , le résultat fut un délice et ce n'est pas mon pote Billou, qui fêtait ses 34 printemps, (oui j'l'ai dit voilà) qui me contredira !

Si vous voulez la recette (ou que vous êtes myope, ou les 2) demandez la moi je l'ai en pdf.

Ps : Vous avez peut-être remarqué, je teste 1 ou 2 tits widgets dans la colonne de droite, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez !

Séances tentantes

Hello mes bonobos, le soleil brille, le fond de l’air est frisquet et j’ai pas super assurée par ici cette semaine. Ce n’est pas que l’envie s’était faite la malle, mais plus que, parfois, je ne sais pas retranscrire avec des mots certaines choses. Ce n’est pas un exercice facile de savoir exprimer des impressions, des sentiments, des émotions, même une simple opinion. 

Alors en attendant (ça ne saurait tarder à revenir) voici la revue ciné (y a des vieilleries j’avoues, en fait je cherche désespérément la séance idéale pour aller voir « Harvey Milk » et vu la durée du film il y a toujours un truc qui colle pas, c’est consternant).

Petite comédie sympatoche qui demande le strict minimum niveau concentration pour suivre l'intrigue platounette. On retiendra peut-être la photographie d'une certaine jeunesse qui-ne-connaît-pas-la-crise de la première décennie du 21e siècle. Si j'avais eu 15 ans en 2009 j'aurais bien aimé ce film tout en ressentant le décalage social flagrant entre ces jeunes et moi. Sophie Marceau est en revanche suprenante dans son rôle de maman d'ado qui aurait gobé 4 ou 5 laxatifs. 

Ma collègue a passé toute une matinée, avec la subtilité qui la caractérise, à me lire les critiques de ce film qu'elle était allé voir la veille. Elle savait parfaitement que j'allais voir ce film le soir même, elle avait détesté et désirait, apparemment, absolument me mettre en condition pour que je n'ai aucune chance de l'apprécier moi même. Résultat, et bien j'ai passé un bon moment ! Alors clairement ce n'est pas la comédie de l'année et il y a quelques bizarreries au niveau de la réalisation mais les quelques bons gags et le jeu des acteurs sauvent la mise. Ouf. 

Je suis allée voir ce film dès sa sortie de sorte que je ne savais pas du tout à quoi m'attendre. Et, comme la plupart de ceux qui l'ont vu désormais, j'ai adoré l'immense acteur qu'est Clint ainsi que la réalisation de ce film et enfin ses personnages "secondaires". Que dire de plus ?

 Je allée voir le film parce que je n'avais pas trouvé de séance pour Milk justement. L'intrigue est pas mal monté, on se prend à ce jeu d'espionnage industriel, malheureusement c'est à peu prés tout. Julia Roberts a perdu de sa superbe, dommage...

 A très vite, mes capucins, pour une recette qui vous laissera sur le carreau de plaisir !

Post sans chute

Le bonheur c’est comme une saucisse… j’essayes de trouver une belle chute,  vous m’aidez mes tigres ?

Happy Blogday !

Hier, mes lémuriens, Monasphère a fêté son 1 an ("ses 1 an" c'est étrange à l'oreille non ?) ! YOUHOU ! 

209 billets, + de 25 000 coucous votre part provenant de 5 continents, 18 souaps et je constate avec effarement que j'ai parlé beaucoup plus de cuisine que de sexe ! Il faudra que j'y remédie. 

Pour son 1 an je suis heureuse de participer au premier souhape de Zaz' ! Le thème en est "votre plus beau noir". Voici donc le mien !

Mon plus noir c'est le "noir salle" au Zénith 5 secondes avant le début du concert.

Le voici en photo.

N'hésitez pas à participer ! (sinon je vous parle pas de sesque en 2009 !!!)

Assiette printanière

Mes petits choupinets cendrés j’ai regardé cette semaine le dernier épisode de la saison finale de The L Word. Bye bye mes petites lipsticks et mes butches. Bye bye ma Shane (sooo hot) et ma belle Helena (sooo british). Bye bye intrigues mesquines et amitiés sincères. Bye bye jolies robes sexy et appartements cosy. Bye bye scènes torrides et chassés croisés amoureux. Vous allez me manquer les filles !

Sinon, sachez que le Sida c’est 33 millions de personnes infectés dans le monde, 2.7 millions de personnes de plus chaque année et 25 millions de décès depuis qu’on a détecté le virus. 67% des personnes infectées vivent en Afrique subsaharienne, ce qui n’empêche pas l’émergence de pays tels que la Russie ou l’Indonésie ces dernières années. 370 000 enfants de moins de 15 ans sont touchés, 90% d’entre eux vivent en Afrique. (Source ONUSIDA rapport de 2008).

Ah et by the way, j’emmerde le Pape bien profond.


Sans transition et en vrac, j’suis deg j’avais un super choli pull mi laine-mi angora tout doux-tout doux, échancré aux épaules, bleu-gris et, erreur de débutante, je l’ai mis à laver en machine… à 30°c… J’espère qu’il plaira à Fan…

Aujourd’hui c’est le printemps : YES ! Entre nous, t’as tardé à venir espèce d’enfoiré !

Aujourd’hui, encore, cela fait 3 mois que je ne fume plus ! Dire que je n’en ai plus jamais envie serait mentir mais néanmoins je m’en passe avec plus de facilité que je n’aurai cru. Evidement mes hanches et mes fesses ont amortis le manque… Un gros cul oui mais en bonne santé ! Yeah !

Bon week end mes chameaux !

Swap motivation

J'ai décidé de participer au Swap de Cilou d'abord parce que je suis joueuse et j'aime bien relever les défis (quel qu'ils soient ! ça m'a pas toujours réussi mais le ridicule ne tuant pas...)  et ensuite parce que je suis gourmande et quand Cilou a demandé un truc qu'on avait pas osé faire pour tout un tas de raison j'ai de suite pensé à mon expérience désastreuse de premiers macarons en ...2005 et à ma promesse d'un jour y arriver.

J'ai donc pioché ça et là sur le net les infos nécéssaires, les petits trucs, les astuces pour qu'ils soient  le plus réussis possible. J'ai décidé aussi de les faire à la fraise tagada parce que c'est plus ludique (chimique ?). 

C'est parti ! 

J'ai tamisé sucre glace et poudre d'amandes.

J'ai monté mes oeufs (4 blancs séparés depuis 48h de leurs jaunes, au frigo) avec un peu de sucre en poudre et ajouté du colorant rouge ( pas assez à mon goût).

J'ai mélangé mes blancs (roses) à la poudre d'amandes et au sucre glace.

J'ai ensuite rempli ma poche. 

... et essayé de faire des petits ronds réguliers mais j'ai pas chopé la technique qui consiste à  éviter les petits ziguiguis façon meringue... 

J'ai préparé 3 plaques et j'ai laissé posé les 2 premières 30 min puis hop au four !

Pendant ce temps j'ai préparé le nappage fraise tagada (avec du chocolat blanc et de la crème comme je l'ai lu sur Pure Gourmandise).

Le résultats fut très (très très) bon mais pas super joli à voir.

En fin de soirée j'ai enfourné ma dernière plaque (temps de croûtage : 3 heures) et là le miracle s'est produit, jolis macarons, jolies collerettes  !

Bon reste encore à m'améliorer niveau régularité des chapeaux mais clairement je pense que les heures à température ambiante c'est vraiment le principal secret des macarons !

Demain je vais en tester d'autres ! héhé !

Merci Cilou !

PS : Vous avez remarqué, je sais, que je travaille sur ma plaque vitro et un bout de meuble... Et ça veut faire du bon boulot...  C'est lamentable... Offrez moi une cuisine bordel !!!! 

Petit Ours Barnabé

Bonjour mes gazelles, j’espère que le week end fut bon, en tout cas il fut plutôt doux et ensoleillé sur la France non ? Moi ça me ravit, dimanche , plein soleil, le jardin du Luxembourg, l’herbe, les barbapapas, et puis la foule, les balançoires payantes…aaah le printemps est mon amant !

Mais le week end fut clairement illuminé par un autre astre (je me demande si j’en fais pas trop niveau métaphores), j’ai nommé le sieur Bénabar que je suis allée voir au Zénith samedi soir pour sa première date parisienne.

J’avais déjà eu l’occasion de le voir dans un festival (défunt, le Bruit de Melun) , il y a 2 ans et demi et il m’avait mis le feu aux jambes, un pêche communicative !

Samedi ça n’a pas loupé, malgré un Bruno super ému car il venait d’apprendre le décès de l’ « un de ses maîtres » , Alain Bashung, à qui il a d’ailleurs dédié le concert, il a quand même envoyé tout ce qu’il avait sur scène !

Lui et ses 9 musicos (dont 4-5 cuivres, j’adoooore) s’amusent pendant 2h.

Bénabar danse, virevolte, saute, fait même un one man show sur la scène du Zénith qui se tort de rire. Tantôt la voix se casse, tantôt je ne reconnais pas les arrangements d’une de ses chansons. C’est d’ailleurs sont truc à lui, ses chansons en concert sont vraiment retravaillées, il ne se contente pas de les refaire en live, ce sont presque des nouvelles chansons parfois.

Et puis Bénabar adore les rappels, si il y a encore du monde il revient, une tite chanson et repart. Même si les lumières sont revenues, la musique d’ascenseur du Zénith aussi, le bonhomme revient sur scène et salue les irréductibles spectateurs une dernière fois.

A corps ouverts - Expo

Je ne sais que penser de l’exposition « A corps ouverts » qui a trouvé place à l’Espace Madeleine alors que le musée de L’Homme ou le Palais de la découverte avaient refusés de l’accueillir et alors que le comité national d’éthique avait rendu un avis négatif sur sa venue.

Cette expo propose de découvrir le corps humain et ses organes de façon inédite : sur de vrais corps humais (provenant d’une fondation médicale de Hong Kong) conservé grâce à la « plastination » (ou « imprégnation polymérique ») , en remplaçant les liquides par du silicone ou de la résine.

Pour les besoins de l’expo (qui a fait déjà le tour du monde, semble-t-il) les corps sont dans des positions surprenantes comme faisant du vélo, courant, tirant à l’arc, en plan de coupe pour une meilleure représentation du travail des muscles et des organes.

D’un côté cela semble assez choquant de voir de vrai corps humain réduit à l’état de simple mannequin, pour certains découpé en tranches façon carpaccio, et on a aussi des doutes quant à la provenance réelle des corps tous asiatiques (fosses communes ?).

De l’autre, on se dit que c’est une façon fascinante d’apprendre et que les étudiants en médecine ne sont plus les seuls à avoir ce « privilège ». De plus l’Expo s’est associé à la grande cause nationale 2009 et accueille dans ses murs l’association Don de vie – Don de soi. Sérieux alibi, non ?

Je ne pense pas que j’irai la voir, sans attacher quelque chose de mystique au corps après la mort, et étant complètement pour le don d’organe et la recherche scientifique, mais concrètement je n’ai aucune envie me balader autour de cadavre entre désir d’éducation et voyeurisme.

Mon truc à moi

Je n’ai pas de passion. Voilà c’est dit.

Genre la pauvre fille. 

Je ne peux même pas me targuer de savoir jouer de piano (pourtant pratiqué pendant 3 ans), de me passionner pour les langues (11 ans d’allemand n’auront servi à rien), ou d’être captivée par la photographie. Je m’intéresse par goût puis par ma profession à la géographie, aux cultures mais je ne voyage quasiment jamais par peur de l’avion. J’apprécie cuisiner, je n’en fais pas mon passe-temps favori pour autant ;  je ne sais pas faire grand chose de mes 10 doigts : mes bidouilles sont …marrantes au mieux. Je lis souvent, mais avouons-le je n’ai pas lu tous les classiques. J’aime écouter de la musique, mais je ne suis fascinée au point d’enrichir sans cesse ma discothèque itunes (qui est d’ailleurs inexistante vu que c’est « Zaz ‘ qui gère »). Je vais au ciné, mais je ne suis pas exaltée au point de pouvoir citer tous les réalisateurs de la nouvelle vague ou du Dogme 95.

Entendons-nous bien, j’aime faire tout ça, je prends un plaisir immense même, mais rien, absolument rien, n’est poussé jusqu’au bout, n’est vraiment perfectionné.

Nan, j’ai beau chercher, on ne dit pas de moi « Mona, son truc c’est… ». Mona son truc c’est quoi ?

Tiens, je vais me mettre à la guitare (vrai de vrai), peut-être bien que, dans quelques années, on dira : « Mona son truc c’est la guitare ! ».

 

Soeurs

La journée de la femme.

Certain(e)s disent « pfff la journée de la femme... Et  à quand celle de l’homme alors ? »

 La journée de l’homme on y viendra coco, dès que…

Dès qu’en France, en Belgique, en Australie, en Allemagne, aux Etats-Unis les femmes auront le même salaire que les hommes pour un travail identique.

Les filles ne se suicideront plus en Ethiopie par peur du mariage forcé.

Au Mexique et en Hongrie on traitera de façon sérieuse les plaintes pour violences conjugales.

En Albanie, les femmes, les sœurs, les filles ne seront plus vendues pour le marché de la prostitution.

En Haïti, le sport national lors du carnaval ne sera plus le viol de jeunes femmes.

On ne lapidera plus les filles en Irak.

Les Afghanes qui voudront faire appliquer la constitution contre les discriminations ne seront plus tuées ou menacées.

Vivement la journée de l’homme…

Imaginaire

Ami parisien, toi petit lecteur tête de veau, saches que tu peux encore, par ces temps de vie chère, passer une excellente soirée, au chaud, à rire et à rêver pour la modique somme de … ce que tu veux !

Si si.

Les flibustiers de l’imaginaire c’est une troupe d’une quinzaine de comédiens qui font de l’impro. Bon pas 15 à chaque soirée parce que sinon ça serait fouillis, mais 5-6 quoi.

Le public donne des mots (évites coquillette, bite ou poisson , essayes plutôt concupiscence, amertume ou solex), chaque comédien, seul, propose un extrait de son impro et le public choisit quelle impro il a envie de voir se poursuivre !

C’est  très très souvent drôle, interactif, parfois à un peu à côté (il y a des mots qui inspirent plus que d’autres), et tout le temps ludique !

A la sortie le chapeau passe, à toi de voir !

La prochaine soirée aura lieu le samedi 14 mars dans le 13^e.

 

 Bon week-end mes écrevisses.

Jump shots#2 - Le jeu

Mes gazelles, nous nous sommes donc amusé, avec quelques zamis, à faire des jump shots pour notre calendrier annuel (oui on est comme ça nous, pour les thèmes c'est par là ). Maintenant à vous de deviner devant quels monuments ces sauts ont eu lieu ( attention y en a des durs) !

Edit : J'ai beaucoup beaucoup de visiteurs ces derniers temps mais peu de commentaires alors piti oisillon, oui toi,  qui passe par là, joues avec  moi ou fais-moi juste un coucou, ça me fera soooo du plaisir en moi ! 

Edit 2 : Même si elle lira plus mon blog voici la plus beau saut de la série (que j'avais oublié, milles excuses Cha).

Jump Shot ou Jump Picture

C'est moi qui l'ai fait !

ps : D'autres à venir...

Assiette en promo

A y est !!!! J’ai enfin rattrapé tout mon immense retard dans la lecture de mes blogs préférés (c’est à dire au bas mot environ 70…) ! Nan mais en vrai ils ne sont pas tous mes blogs préférés certains ne sont que survolés pour me tenir au courant, tandis que d’autres sont dévorés...

M’est d’avis (dit-elle l’air de rien) que je vais attendre avec jubilation et excitation les nouveaux billets de ce blog là ! Oui vous avez bien compris, mes petites souris, il s’agit bien du blog de mon mec, mon homme, mon méri, ma couille quoi ! Lui qui poussait de grands soupirs en me voyant lui faire un petit signe de la main (genre je chasse une mouche qui vole trop prés de mon oreille) lorsqu’il avait le malheur de me parler lorsque que je pondais un de mes billets en pleine concentration, en pleine réflexion Kantesque ( ?). Enfin (ajoute t’elle blasée) il faut bien qu’il s’amuse un peu, soyons indulgents et …faisons péter ses com’ ! (En plus il est rigolo). (Bon ok j'arrête la promo). 

 

Saviez-vous, mes moineaux, qu’il existe une émission de « cuisine » où la présentatrice s’invite dans une famille, analyse les excréments de chacun et donne ses recommandations de diététique ?  Voilà 2-3 fois que je tombe dessus car, comme vous le savez peut-être déjà, je suis accro à cette chaine. C’est un concept impressionnant, c’est anglais, c’est frais ! Bref, j’trouve ça génial mais incapable de remettre la main là sur le titre de l’émission, quelqu’un connaît ?

 

Vous avez sans doute remarqué que cette semaine gmail a bugé ? Non ? Vous faîtes partie des quelques internautes qui n’ont pas voulu se pendre alors pendant les quelques heures ( 2 il me semble) qu’a duré cette panne de serveur, qui en plus a eu lieu vers 11H mardi alors qu’on faisait dodo en Californie, siège de Google. En ce qui concerne j’étais en conversation sur gtalk et je me suis dit que ça allait me permettre de bosser un peu !

Google a connu un grosse panne également fin janvier lorsqu’il avisait que chaque site, sur lequel vous désiriez vous connecter, était potentiellement susceptible de détruire votre ordinateur… ça ne vous a pas fait ça à vous ? Sur le coup, je me suis à peine étonnée… Comme quoi on s’habitue à tout.

En tout cas, ça fait un peu peur la toute puissance d’une telle société. Même si je n’utilise que peu gmail pour mon courrier, j’ai un google agenda, je suis sur google reader, google analytics et mon blog est sur blogger… My god... ma vie, informatique, est dépendante du dieu Google !