L'autre jour avec Fan on a testé les crumbles dans les petits moules à muffins ! Vous avez vu comment on prend des risques de dingues en cuisine nous ?! On découvre des contrées inexplorées alors. On se jette à l'eau, sans certitude sur la réussite de notre entreprise. Bref. On a quand même assuré le coup en faisant aussi un gros crumble dans un bon plat en terre des familles.
Résultat : un pur délice. La pomme était douce et fondante, la framboise sucrée et juste ce qu'il faut d'acide et la croûte merveilleuse de fondant et de croquant. Le tout avec une toute simple glace vanille...
Les portions sont pile poil dosées pour ne pas s'écoeurer.
Allez, jettez-vous aussi à l'eau :
200 gr de sucre roux
200 gr de farine
150 gr de beurre demi sel
2 belles pommes
et une certaine quantité de framboises
Le reste vous savez tous le faire, malins comme vous êtes mes marsupiaux !
(Si les framboises ont cette couleur sur les photos c'est parce qu'elles viennent de notre ami Picard).
Oooh oui c'était délicieux ! Même après un indien "copieux" ça passe tout seul :D
RépondreSupprimerElle est balèze ma fille ! :p
RépondreSupprimerHum.... et c'est facile à démouler ?
RépondreSupprimerMH : Bon retour de vacances ;)
RépondreSupprimerAlors OUI ça se démoule farpaitement ! c'est magique ça glisse ! je les renverse dans ma main et je les remet "droit" dans l'assiette :)
Moi je veux bien manger indien avec du crumble pommes framboises en dessert !
RépondreSupprimer( même dans un camping ;)
ça a l'air bien bon tout ça. Je viens de manger une bonne glace mais ça me met quand même l'eau à la bouche.
RépondreSupprimerJ'aime tous les crumbles !
RépondreSupprimermoi aussi, je suis fan de crummble et j'adore les framboises!miam, miam!
RépondreSupprimermoi aussi, je suis fan des crumbbles, pis des framboises aussi...miam, miam!
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