Samedi dernier j'étais en week-end pour 3 jours (contrairement au week end précédent si vous suivez un peu, minrde !) et je crois que ce soudain arrêt d'activité m'a complètement achevé. C'est ainsi qu'après avoir oeuvré une partie de la matinée à confectionner une délicieuse pizza maison, l'aprés midi je n'ai pas quitté mon lit. Ou mon canapé. Puis de nouveau mon lit. Position horizontale de rigueur. Allure léthargique imposée. Air absent recommandé. Je ne sais pas si c'est mon âge avancé mais je n'ai jamais connu ça auparavant !
(j'arrive paaas à enlever le souligné et je veux pas tout réécrire , c'est dire si j'suis fatiguée).
Bref revenons à notre pizza.
D'abord la pâte : farine, eau, levure, huile d'olive, un peu de sucre, du sel.
Ensuite on laisse reposer, au moins une heure.
On prend un petit paton, on en fait une belle pâte rectangulaire et on garnit (vous pouvez faire cuire juste avec la sauce tout d'abord pendant 15 min).
Nous on a pris ce qu'il y avait dans les placards : tomates, oignons, ail, thon, champi de Paris, gruyère.
Ensuite on déguste.
Ils sont où les anchois ? Et le souligné ???
RépondreSupprimerRepose toi !
Biz
Ce sont mes couverts que vous voyez sur la photo :p
RépondreSupprimerSi tu passes ta souris dessus tu verras MH ;) et pour les anchois, relis bien le titre ;)
RépondreSupprimerPour les anchois , c'était ;-)
RépondreSupprimerC'est drôle le souligné et si je click j'ai la pizza en gros plan !!!! Bizarre !
Et le mot à taper est : diner !!!!!
Même pas l'heure !
j'adore les pizzas maison, c'est mieux que celles du commerce, on les garni comme on veux et on fait l'épaisseur de pâte qu'on veux.... perso j'adore les pâtes épaisses...et c'est tellement simple à faire, même d'avance, il suffit de congelé des boules de pâtes
RépondreSupprimerC'est bon, je sais quoi faire pour ce soir mais je sais pas vraiment si mes fesses vont te remercier...
RépondreSupprimerC'est une bonne idée la pizza pour finir les restes.
RépondreSupprimerPourquoi mettre du sucre dans la pâte alors que c'est salé ?
Le fait de mettre du sucre avec la levure dilluée dans l'eau accelere le principe de fermentation (mais rien hein, juste 1 cc tu vois)
RépondreSupprimerj'adore les pizzas maison, j'en fais régulièrement(et je mets aussi une cc de sucre ds ma pâte!!!)
RépondreSupprimer