Il y a 15 jours, mes canards, j'ai donc tenté mes premières îles flottantes. J'ai monté les blancs en neige, je les ai passé dans du lait chaud, fait mon caramel (en fait il m'en restait du pain perdu), fait griller mes amandes, mais j'ai eu le malheur de me servir d'un sachet de préparation pour la crème anglaise. Bouh la vilaine. Un goût chimique à souhait, vanille radioactive, couleur jaune poussin. Bref, recette à revoir en se bougeant les miches pour faire sa tite crème anglaise soi-même.
Sinon le même jour j'ai fait aussi des petits légumes farcis, grand classique indémodable et qui s'adapte aux saisons (j'ai mis, dans ma farce achetée au supermarché, un oeuf, un tranche de pain de mie trempée dans du lait, du concentré de tomate et de la féta).
ah ouais t'es comme ça toi! tu décides à 21h de nous donner la dalle... PAS BRAVO!! j'ai encore faim moi maintenant!
RépondreSupprimerMmmh ! Ca déchire !
RépondreSupprimerJe suis pas fan des îles flottantes et j'ai salivé sur les légumes farcis :)
Ils sont beaux tes blancs !!!
RépondreSupprimerPourquoi n'as tu pas utilisé le lait de cuisson pour la crème ?
Hum, ça a l'air bon.... J'adore !
(les légumes farcis aussi !)
N'empêche que tes îles ont l'air monstrueuses...
RépondreSupprimerT'inquiètes pas, j'aime tout...
RépondreSupprimerbon dimanche...
Merci les gens et bienvenue Pierrot !
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