Mange ma fille !

Je ne suis pas spécialement un cordon bleu (ohh doux euphémisme).

Il faut être honnête. Au quotidien je fais au plus pressé, je fais cuire mes légumes à l’eau, je grille une viande hop hop hop. Et parfois ça me prend comme une envie de pisser, et je te fais gâteau Carambar (!), gaufres, fondant au choco, chouquettes (quand elles gonflent n'est-ce pas Cilou), tiramisu et quelques plats familiaux tels moussaka ou lasagnes. J’ai même tenté un tajine l’autre jour. C’est un peu comme quand je décide d’aller chez le coiffeur : le matin même je ne sais pas que je vais y aller et hop en fin de journée je passe par un salon en rentrant chez moi. La cuisine ça me prend comme ça.

Heureusement mes enfants ont une chance d’être des cuistos hors pair car voyez-vous ça n’est pas héréditaire… Où veut-elle en venir me direz vous, mes lapins ? Eh bien au fait que dans ma famille à moi, on est plutôt doué pour la cuisine.

Mon papa, ma môman et ma frangine tiennent le meilleur resto de tout le Sud Ouest de la France c’est pour dire !

Comment ça je m’emballe ? Non non je vous assure, il faut y goûter pour le croire !

Leur cuisine est à la fois simple et imaginative, généreuse, les papilles s’éclatent vraiment ! J'ai été élevée avec cette cuisine c'est dire si je me suis éclatée !!!

Ils ont eu de nombreux articles dans les journaux régionaux mais pas seulement, le Wall Street Journal les a cité !! héhé ça en jette hein ?!

Et non contents d’être dans le Routard de la région ils ont été aussi sélectionnés pour le Guide du Routard des meilleurs restaurants de France ! Bref la gloire j’vous dis !

Donc si vous passez dans la région (Saint Jean Pied de Port, 45 min de Biarritz par une belle route au milieu des montagnes) Allez-y faire un tour ! Le restaurant s’appelle Iratze Ostatua qui veut dire l’Auberge de la Fougère (j’espère que je me plante pas, je suis le vilain petit canard qui ne parle pas basque dans la famille !).

Ça se voit que je suis fière hein ?